水八仙是指哪八仙

不愧是水八仙,茭白可以这样吃!

整道菜都非常的清爽,有一股水生植物的清甜,不愧是江南水八仙的一味。 我最喜欢吃的还是茭白炒肉丝,这道菜真是下饭又下面!茭白和猪肉分别切丝,猪肉可以稍微...

美食家大雄

湖里水八仙,最爱鸡头米!

“湖里水八仙,最爱鸡头米。”这是流传于扬州高邮湖区的一句俗语。每年农历八月半前夕,高邮湖芡实开始采摘。湖区每天有上百艘渔船参与,采摘场面非常壮观。“三伏池塘...

绿杨夜话

老南京“水八仙”是哪八鲜?

南京人对水生食材再熟悉不过了,这八样水生蔬菜也成为了,江浙地区独有的特色。 “水八仙”又称“水八鲜”,分别是茭白、莲藕、水芹、茨菇、荸荠、芡实、莼菜和...

腾讯新闻

你知道水八仙吗?那可是江南秋天的味道啊

三虾面的余鲜未散,丰腴肥美的螃蟹紧跟着上市,立秋一过,又到了吃“水八仙”的时候了。提起水八仙,很多人可能不太熟悉,它是菱角、荸荠、鸡头米、水芹菜、慈姑、...

知味葡萄酒

寻味南京丨水八仙你知道多少?

水八仙在南京一带颇有名气,一般指水中生产的八种蔬菜:茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱角。对于江宁人来说,粼粼水波里的细腻食材,是深入灵魂的水乡印...

南京身边事